Resep Seared Rib Eye wi「Baccarat」th Mushroom Sauce, Steak ala Hotel Bintang 5 di Bali

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Judi online malaysia
Baca juBaccaratga: Jenis Potongan Daging yang Mudah Diolah untuk Jadi Steak

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat Seared Rib Eye with Mushroom Sauce.

Kalau wajan tidak panas, Wisnu menyebutkan warna daging akan kurang bagus.

Baca juga: Resep Praktis Chicken Piccata Milenesse, Ide Menu Makan Malam

Jika wajan sudah berasap tanda panas, letakkan daging steak di atas wajan. Mulai panggang daging di kedua sisinya.

Pertama, siapkan semua bahan lalu marinasi daging steak dengan garam dan lada hitam yang sudah dihancurkan. Pastikan garam dan lada tersebar sempurna di permukaan daging. Marinasi daging setidaknya 5 menit sebelum dimasak.

Bagi kamu yang ketinggalan menonton sesi Live Instagram, bisa juga menonton IGTV di @kompas.travel untuk sesi memasak steak iga saus jamur ini.

Selanjutnya, panaskan wajan grill atau teflon sampai berasap. Panaskan dengan api besar agar cepat panas, lalu tambahkan minyak secukupnya.

"Warnanya abu-abu, crust tidak sempurna, dan daging bisa terlalu matang,” jelas Wisnu. 

“Untuk memasak kita perlu suhu yang cukup tinggi, pan harus benar-benar panas dan berasal baru masukkan beef-nya,"  jelas Wisnu dalam sesi Live Instagram @kompas.travel, Jumat (12/6/2020).

Ilustrasi steak.



JAKARTA, KOMPAS.com – Menikmati steak ala restoran kini bisa juga kamu rasakan di rumah.

Program #MasakdiRumahAja edisi Jumat, 12 Juni 2020 menampilkan sesi memasak Seared Stockyard Rib Eye with Mushroom Sauce bersama Executive Sous Chef Wisnu Adiyatma dari Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa.